martes, 6 de noviembre de 2012

LECHE DE ALMENDRAS

Las proteínas de origen animal contienen exceso de purinas que sobrecargan las labores del hígado y el riñón, ocasionando entre otras cosas toxinas innecesarias, problemas a la piel y, el sistema linfático al recoger las sustancias nocivas acerca los problemas asociados al cáncer y diversas enfermedades degenerativas.
La leche de almendras constituyen una buena opción tanto para la nutrición infantil, como un nutrición sana para la salud en general.
 En la nutrición infantil y en la adolescencia proporciona el calcio y proteínas necesarias para el crecimiento y desarrollo integral. Para los ancianos o tercera edad es de elección.
Para prepararla dejar en remojo durante la noche, al día siguiente se pelan quitándoles la pielcita que las cubre y se licuan con agua. Dependiendo del gusto bastarán unas 15 almendras por vaso. Luego se cuela y se toma. El residuo puede utilizarse en guisos o sopas.
Puede ser tanto con agua fría como tibia. No debes tostar las almendras para conservar todos sus nutrientes en buen estado.
Es muy eficaz para los problemas de colesterol o triglicéridos altos.
Es de muy fácil digestión. Para las alergias alimentarias producidas por la leche de vaca es una excelente alternativa.  Es muy rica en potasio previniendo los calambres, agotamiento o dolores musculares.
Protege contra la osteoporosis ya que tiene un equilibrio ideal entre el calcio y fósforo. Es muy rica en aceite linoleico que protege contra las enfermedades cardiovasculares.
Es rica tanto en fibras solubles como insolubles, mejorando por lo tanto la digestión y evacuación de los alimentos. Igualmente en vitamina A, E B1, B2. No sólo es mejor que la leche de vaca sino que es sabrosa y no presenta contraindicaciones. Cámbiate a la nutrición sana.


martes, 21 de agosto de 2012

REVITALIZACION FACIAL

Plasma Rico en Plaquetas

Bioestimulación del rostro con factores de crecimiento plaquetario.

Es un tratamiento de regeneración celular que consiste en bioestimular a la piel del rostro mediante la aplicación intradérmica de un complejo derivado del plasma del propio paciente, enriquecido con plaquetas que contienen una abundante cantidad de factores de crecimiento.
Este procedimiento tiene como objetivo intentar restituir o restablecer el normal funcionamiento del metabolismo cutáneo, enlentecido o deteriorado por el paso del tiempo mediante la bioestimulación o activación biológica de los fibroblastos.
La principal ventaja es la de contar con un producto obtenido de la sangre del mismo paciente. Esto elimina el riesgo de reacciones alérgicas y de transmisión de enfermedades por contagio.
Se extrae una muestra de sangre que es centrifugada y preparada en el consultorio y a la vista del propio paciente
Esta preparación se aplica en el rostro, en forma intradérmica, en una sesión de mesoterapia facial. Se utiliza una delgadísima aguja, casi imperceptible.
Se aconseja realizar, como mínimo, dos sesiones al año repartidas una cada seis meses.

Lo que se espera obtener con dicho tratamiento, en primer lugar, es detener el proceso de envejecimiento y restaurar el normal funcionamiento de la piel, promoviendo una notable regeneración celular. Esto se traduce en una piel más joven, luminosa y lozana, con una mejor textura y disminución de la flaccidez así como una atenuación de las arrugas finas.
En nuestro consultorio, el tratamiento de PRP lo hacemos conjuntamente con una limpieza de cutis más radio frecuencia, de esta forma intensificamos los efectos.

domingo, 15 de abril de 2012

LA REACCION DE KOUCHAKOFF-LEUCOCITOSIS DIGESTIVA


El Dr. Kouchakof, médico de orígen ruso, iniciò en Francia en 1928 y prosiguiò en Suiza en 1932, una larga serie de experimentos y observaciones sobre alimentaciòn humana.
A mediados del siglo pasado, ya el célebre patólogo Wirchow, había observado que el número de glóbulos blancos de la sangre aumenta en el curso de la digestiòn, aunque lo había calificado de "fenòmeno post prandial normal".
Kouchakoff, en cambio, observò que tal fenómeno se producía solamente después de una comida cocida, no producíendose nunca después de una comida de alimentos crudos, o sea, todo alimento cocido determina después de la comida, un aumento del número de leucocitos de la sangre (se sabe que tal aumento se produce normalmente como una reacciòn defensiva en estados febriles, o de cualquier infecciòn o intoxicaciòn).
Constatò también que si el alimento se cocina a menos de 100 grados y se come juntamente con alimentos crudos, no produce leucocitosis, pero el alimento desnaturalizado por la industria no se regenera por el alimento crudo.
Para evitar la leucocitosis, pues, conviene comer juntos alimentos crudos con otros alimentos cocinados a baja temperatura, evitando completamente los alimentos cocinados a  temperatura muy alta, o desnaturalizados por la industria.
Esta afirmaciòn fue la conclusiòn de una serie de observaciones realizadas en su práctica hospitalaria, sobre millares de sujetos y sobre él mismo.
Sus experiencias consistieron en hacer tomar a un sujeto su alimento cocinado y a extraerle una gota de sangre, para numeraciòn globular a diferentes intervalos. Después de darle su alimento cocido, el Dr. Kouchakof obtuvo los siguientes resultados:
Contò al principio: 7.000 glóbulos blancos por milímetro cúbico.
5 minutos después, contó 8.000 glóbulos blancos por mmc.
10 minutos más tarde, contó 10.000 góbulos blancos por mmc.
30 minutos después contó 13 a 14.000 glóbulos blancos por mmc.
El número de glóbulos blancos doblaba en 30 minutos, no volviendo a la cifra normal de 7000, sino después de dos horas.
Las células que se elevan en dicho  proceso digestivo son los polimorfonucleares, cuyo rol es eminentemente fagocitario, dichas células están encargadas de luchar contra microbios o toxinas que penetran en el organismo. Este sistema de defensa, a traves de esta forma de alimentación es solicitado varias veces al día, y producen un desgaste acelerado de energía vital, ésto podría constituir una causa de nuestra vulnerabilidad a las infecciones. La reacciòn descubierta por el Dr. Kouchakoff disminuye naturalmente la resistencia del organismo a las agresiones, y él hace la siguiente comparaciòn diciendo que "La multiplicaciòn de los góbulos blancos en la sangre después de una comida cocida, o de alimentos artificales, es una ligera leucemia provocada".
Lo que se puede afirmar desde ya, es que el esfuerzo que tiene que realizar nuestro organismo debe necesariamente extraer de sus reservas la energía vital necesara para realizar esa hazaña.

Fuente de informaciòn: Alimentación Racional Humana
Autor: Juan Esteve Dulin


viernes, 5 de agosto de 2011

MEDICINA TRADICIONAL CHINA


Se trata de una medicina muy antigua, que se remonta al menos a 6000 años, era el método de curación de los antiguos médicos chinos.
Es un método holístico de curación que toma en cuenta al ser humano en su totalidad, mente, cuerpo y conciencia, considera que todos sus aspectos están interrelacionados y son interdependientes, todo lo que afecta a un aspecto afecta al resto, demuestra la íntima relación que existe entre lo físico y lo psíquico.
El concepto de esta medicina es que el cuerpo está recorrido por meridianos por donde circula el chi (energía vital), y sobre esos meridianos se encuentran los puntos de acupuntura, del equilibrio de  la circulación de dicho chi depende el estado de salud, por lo tanto un desbalance energético derivará en enfermedad. El equilibrio del que hablamos normalmente se afecta por las fuerzas opuestas complementarias del yin y el yang.
Cuando el cuerpo está sano el yin y el yang están en balance, pero si estas fuerzas se encuentran en proporción variable, donde una de las dos puede sobresalir y se destaca por sobre la otra, da lugar a una desarmonía o enfermedad.
Todas las variables en las relaciones entre el  yin y el yang son utilizadas en la Medicina Tradicional China para explicar la fisiología y patología del ser humano, como así para guiar el diagnóstico y tratamiento en la práctica clínica.
Algunos ejemplos son los siguientes:
Signos yin :
Persona quieta, introvertida, lenta;  se presenta cansada y débil, le agrada acostarse hecha un ovillo, su voz es baja y carece de fuerza, es friolenta, desea calidez, su orina es copiosa y clara, en mujeres las menstruaciones son escasas y pálidas.
Signos yang:
Persona agitada, inquieta, de tez roja, le gusta estirarse bien al estar acostado, su voz es alta y fuerte, es verborrágico, siente calor, y el mismo le desagrada, su orina es escasa y oscura.
En la Medicina Tradicional China, a la capacidad de resistir a los diversos factores patógenos se la llama zheng qi o factor antipatógeno (inmunidad), a los factores que tienden a romper los equilibrios relativos se los llama xie qi o factores patógenos.
La enfermedad surge cuando en la lucha entre los dos factores, el zheng qi estando débil, no puede resistir al xie qi, de esta forma se pierde el equilibrio entre el yin y el yang en el cuerpo.
Resumiendo todo lo dicho hasta aquí, es importante responder a una pregunta concreta:
¿Qué trata la acupuntura?
La acupuntura goza de la reputación de tratar y aliviar el dolor, reputación que se justifica porque que efectivamente los dolores como cíatica, neuralgias del brazo, del cuello, dolores reumáticos como artritis, artrosis, etc. son mejorados incuestionablemente por esta técnica.
Pero por otra parte, pensar que la acupuntura sólo actúa contra el dolor es limitar esta medicina. Los pacientes que consultan por una atrosis cervical no lo harían por un dolor de angina de pecho o una úlcera de  estómago, sin embargo, en todos estos casos la acupuntura actúa favorablemente.
Si la persona que presenta por ejemplo una  artrosis de rodilla, mejora y recobra ligereza en la marcha, se pude decir que el proceso degenerativo de la artrosis, acompañado de aquello que provoca el dolor se ha detenido, lo mismo sucede en el caso de la úlcera.
Todo esto sucede porque se reequilibra la energía del cuerpo, energía que circula en los meridianos sobre los que se sitúan los puntos. De la misma forma se puede actuar sobre afecciones psíquicas, sobre la angustia, el nerviosismo, la depresión etc.
Por lo tanto debemos considerar el conjunto de la acupuntura y sus teorías, tal y como la han transmitido los antiguos chinos, para comprender la forma en que funciona esta medicina.

Bibliografía consultada: Acupuntura y Psicología (Ives Requena), Medicina Tradicional China (Mario Schuarz)


martes, 3 de mayo de 2011

LOS BENEFICIOS DE LA CLOROFILA

Numerosos estudios sobre la clorofila que se están llevando a cabo desde hace años demuestran que ingerir este pigmento -mediante la alimentación o en forma de suplementos- es fundamental para mantenerse sano pues actúa beneficiosamente sobre distintos sistemas, órganos y tejidos además de aportar la energía vital procedente de la fotosíntesis y ayudar a equilibrar el metabolismo en general.
Por ejemplo, la circunstancia ya mencionada de que las células de la clorofila sean idénticas a las de los glóbulos rojos -con la salvedad de que la molécula de hierro de la sangre humana es de magnesio en el caso de las plantas- convierte a la clorofila en un excelente tónico para la sangre. También se ha demostrado que incrementa la producción de glóbulos rojos por lo que es un buen aliado para evitar y tratar la anemia, estimula la formación de hemoglobina, reduce el colesterol y los triglicéridos, equilibra los niveles de glucosa (algo de gran importancia para los diabéticos), desintoxica, purifica la sangre, favorece el trabajo del corazón (el magnesio que contiene fortalece el músculo cardiaco), mejora la circulación, evita la contracción de los vasos sanguíneos, baja la presión arterial y, en general, contribuye de forma significativa a reducir las riesgos cardiovasculares.
Por lo que respecta al aparato digestivo la clorofila, muy rica en carotenoides, es el único sistema natural existente que a través de la alimentación puede transmitir al ser humano la energía procedente del sol. Una vez en el organismo la clorofila activa las enzimas imprescindibles para una adecuada asimilación de los nutrientes mediante su combustión, proceso que permite convertirlos en energía. Además este pigmento ayuda a la correcta digestión de los alimentos; evita las flatulencias, el mal aliento y la pesadez estomacal -entre otras dolencias- por su gran aporte de enzimas como la lipasa, la amilasa y la proteasa; desodoriza las heces y la orina; ayuda a la proliferación de bacterias colónicas benéficas y estimula el adecuado funcionamiento de los intestinos, el hígado y los riñones además de ayudar a cicatrizar las úlceras.
Y también refuerza las funciones del sistema inmune. Así, por ejemplo, incrementa la producción de células defensivas, es un buen desinfectante que estimula la cicatrización y reconstrucción de tejidos dañados (con lo que previene la aparición de posibles infecciones) y elimina hongos, bacterias y virus dañinos. Además desintoxica el cuerpo de metales pesados y lo protege contra otros elementos nocivos. A este respecto cada vez más expertos coinciden en señalar que las causas ocultas de muchas dolencias, incluido el cáncer, hay que buscarlas en la infinidad de sustancias tóxicas, pesticidas, dioxinas, alquitrán, quimioterápicos, radiaciones, metales pesados (cadmio, mercurio, uranio, plomo), etc., que contaminan el entorno y acaban envenenando nuestro organismo. Pues bien, para evitar la absorción de tan nocivas sustancias, prevenir sus efectos y promover su rápida y efectiva expulsión fuera del cuerpo lo oportuno es tomar alimentos ricos en clorofila. Asimismo se sabe que interviene positivamente en las funciones renales ya que apoya a los riñones para que trabajen adecuada y eficazmente eliminando el exceso de líquidos y toxinas.
En el caso concreto de las mujeres estimula la producción de estrógenos y ayuda a prevenir y aliviar la presencia de coágulos, quistes ováricos, menstruaciones dolorosas, irregulares o demasiado abundantes.
Por si fuera poco todo esto la clorofila ayuda además a la buena oxigenación de las células y es un interesante aliado en el tratamiento de enfermedades e infecciones respiratorias; contribuye a mejorar la absorción de calcio en el organismo y ayuda a su fijación en huesos y dientes, coadyuva a curar infecciones e inflamaciones del oído interno, reduce las varices, elimina infecciones vaginales, fortalece las articulaciones, aumenta el rendimiento muscular y nervioso, equilibra el pH, es eficaz en el tratamiento de la piorrea, refuerza la memoria y, por sus propiedades antioxidantes, resulta muy útil para retrasar el proceso de envejecimiento y mejorar la calidad y apariencia de la piel.
Por otra parte, la clorofila despierta hoy un gran interés científico por su potencial anticarcinógeno y antimutagénico. De hecho, para el doctor Richard C. Heimsch -de la Universidad de Idaho (Estados Unidos)- "el riesgo de padecer cánceres de hígado, colon, estómago y pulmón se puede reducir a la mitad mediante la ingesta diaria apropiada de clorofila". En la misma línea se manifiesta el doctor George S. Bailey -catedrático del Departamento de Toxicología Medioambiental y Molecular de la Universidad del Estado de Oregon (Estados Unidos)- quien recuerda que "a principios de la década de 1980 distintas investigaciones descubrieron que la clorofila y otras sustancias químicas relacionadas pueden inhibir la capacidad de ciertas sustancias para causar mutaciones en bacterias. Entonces se planteó si ese tipo de actividad antimutagénica podría ser importante en la prevención del cáncer pues la mayoría de los cánceres humanos, si no todos, implican mutaciones en uno o más genes que controlan los valores en los cuales las células se dividen, se diferencian o mueren. De acuerdo con el pensamiento actual varias combinaciones de mutaciones que afecten a este delicado equilibrio en el sentido de favorecer el crecimiento celular incontrolado pueden dar lugar al irreversible daño celular que provoque la aparición de un cáncer incipiente en el pulmón, el hígado, la sangre, el hueso, la piel o cualquier otro órgano del cuerpo. En este sentido, al menos teóricamente, es posible que el poder antimutagénico de la clorofila permita inhibir o reducir la formación de cánceres en humanos".

jueves, 21 de octubre de 2010

Equilibrio Acido Base

EQUILIBRIO ACIDO BASE 
El grado de acidez o alcalinidad se mide a través de una escala llamada pH (potencial de hidrógeno), que va desde el 0 al 14, en el centro está el valor 7 que es neutro, de 0 a 7 son valores de acidez, de 7 a 14 de alcalinidad.
Para comprender este concepto debemos saber como funciona en el cuerpo este mecanismo.
Las células que componen nuestro cuerpo reciben alimentos, eliminan residuos y se renuevan constantemente, la sangre les lleva las sustancias nutritivas y retira de ellas los residuos tóxicos y ácidos que se producen como consecuencia de la transformación de dichos nutrientes (metabolismo), y a través del mecanismo de respiración celular, las células reciben parte del oxígeno que necesitan para sus procesos vitales.
Para cumplir en forma adecuada esta tarea (y por otras varias razones), la sangre debe mantener un ligero nivel de alcalinidad.
Si nuestra alimentación no es la adecuada, nuestros tejidos, órganos y sangre se acidificarán por un exceso de toxinas ácidas.
Podemos entender entonces que es escencial para nuestra salud mantener una dieta con predominio de bases alcalinas, ya que el exceso de ácidos en la alimentación es causa de numerosas patologías, entre otras podemos citar: reumatismo, gota, cálculos, artritis, artrosis, osteoporosis, trastornos circulatorios, ya que si la sangre mantiene un pH ácido, el organismo para obtener las bases necesarias que lleven a un equilibrio, arrancará minerales alcalinos, como por ejemplo calcio, magnesio, potasio, sodio, de los huesos, asì como también de los dientes, uñas y otros órganos nobles, provocando una importante desmineralización.
El Dr. Bernard Jensen, autoridad mundial en el campo de la medicina natural, en su cuarta ley de la curación por los alimentos dice: "Nuestros alimentos deben ser 80% alcalinos y 20% ácidos".
Razón: descubrimos que el 80% de los nutrientes en la sangre son alcalinos y 20 % ácidos. Para conservar la sangre como debe ser, seis verduras y dos frutas componen ese 80% de alimentos alcalinos que necesitamos, mientras que una proteína y un almidón son el 20% de alimentos ácidos.
También la Dra. Kousmine, quien adquirió gran prestigio a través de importantes éxitos clínicos con enfermedades graves, y realizó numerosísimas observaciones en sus propios pacientes a lo largo de varias décadas, llegó a la conclusión de que la relación entre enfermedad y dieta es fundamental, y dentro de sus cuatro pilares sostiene que la alimentación occidental es muy acidificante, ella propuso una técnica de control del pH urinario a media mañana y media tarde orinando en una tira reactiva y comparando el color que adquiere con una escala de colores que viene en la caja del reactivo.
Anotar el resultado, si el pH se mantiene en 7 es correcto, si está en menos de 6,5 hay que empezar tomando jugo de limón de la siguiente forma: se hace hervir cebolla y apio durante 20 minutos, se guarda el caldo en la heladera para varias veces, media hora antes de almorzar y cenar se tomará un tazón de ese caldo tibio con jugo de limón. Esta práctica es muy desintoxicante y disminuye el nivel de acidosis del organismo.
Es una práctica sumamente sencilla que puede aportarnos grandes beneficios evitando las consecuencias que ocaciona un exceso de toxinas ácidas para nuestra salud.
El limón, si bien al contener ácido cítrico tiene un pH ácido, al ser metabolizado en el organismo se combina con ciertos minerales, dando lugar a la formación de sales alcalinas como por ejemplo citrato de calcio, es por ésto que la ingesta de jugo de limón está indicada como alcalinizante.
La lista que figura a continuación nos proporciona la clasificación de alimentos ácidos y alcalinos, en base a ellos sabremos como balancear nuestra dieta.

ALIMENTOS ACIDOS                                      
Harinas
Arroz blanco
Arroz integral
Cereales integrales (menos el mijo y la quinoa)
Legumbres
Lácteos
Café
Bebidas alcoholicas
Mate
Gaseosas
Carnes (rojas y blancas)
Fiambres
Maní
Nueces
Aceites refinados
Clara de huevo
Azucar blanco
Conservas
Colorantes

ALIMENTOS ALCALINOS
Todas las frutas frescas
Dátiles
Palta
Aceitunas verdes
Pasas de uva
Papas
Repollo
Yema de huevo
Todas las verduras excepto: berenjenas, zapallito, espinaca, pepino, tomate, berro, cebolla, puerro, que son equilibrados, no están en los extremos.
Es importante aclarar también que los ácidos no sólo ingresan con la comida, sino que el stress puede provocar acidificación, así como también el exceso de actividad física, pasar demasiadas horas en ambientes
cerrados sin la adecuada oxigenación.
A través de este conocimiento, podemos implementar hábitos, tanto en nuestra alimentación como en ciertas actividades, destinados a evitar la acidificación y por lo tanto a cuidar nuestra salud.

ELECROESTIMULADOR (ONDAS RUSAS)

............................ONDAS RUSAS...................
consiste en la estimulación por medios externos al músculo. Este tratamiento se realiza mediante electro estimulación
a las terminales nerviosas neuromusculares haciendo que la masa
muscular se contraiga rítmicamente, y de esta manera le proporcionamos firmeza y desarrollo al músculo.

Uno de los beneficios que nos provee es la eliminación paulatina de la
hipotonía o flaccides, ya que este impulso eléctrico penetra
profundamente en la zona a tratar. Las ondas rusas es uno de los
tratamientos estéticos más usados en la actualidad para TONIFICARy
dar FIRMEZA. Pero dicho tratamiento también favorece al sistema
circulatorio facilitando el buen retorno venoso y linfático, que como
consecuencia elimina la retención de líquidos en la zona tratada;
aumenta la circulación aportando de esta manera oxigeno extra,
eliminando toxinas y desechos, lo cual hace que la CELULITIS
mejore su aspecto y tienda a desaparecer. En casos de distrofia o
atrofia muscular está indicada ya que es una terapia perfecta en la
recuperación.

Las ondas rusas más allá de dar firmeza, MODELA, ya que su efecto más importante es aumentar la masa muscular.



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