miércoles, 22 de mayo de 2013
lunes, 18 de marzo de 2013
MITOS Y VERDADES SOBRE LA OSTEOPOROSIS
La osteoporosis es una patología caracterizada
por la disminución de la masa ósea, donde el hueso se vuelve más poroso y en
consecuencia más frágil, existiendo así una gran predisposición a sufrir
fracturas.
La aparición de esta enfermedad depende de
varios factores, entre ellos, el aumento de la pérdida de la masa ósea
relacionada con la edad, un mal funcionamiento de las glándulas paratiroides,
una deficiente absorción intestinal de calcio, fósforo y otros minerales,
déficit de vitamina D, la menopausia, factores ambientales como el tabaco, el
consumo excesivo de alcohol, la falta de ejercicio y principalmente la
acidificación de la sangre debida a una alimentación inadecuada.
El exceso de ácido en la dieta provoca que el
cuerpo extraiga el calcio y otros minerales alcalinos del esqueleto para
utilizarlo en otras funciones y para contrarrestar el pH ácido de la sangre.
Esto último demuestra que la osteoporosis no tiene relación con la ausencia de
calcio en la dieta, de ser así las personas afectadas serían aquellas que han
dejado de consumir lácteos abruptamente o que no los incluyen en su
alimentación, lo cual no es cierto. Por
esta misma razón es que carece de efectividad el tratamiento que suele
indicarse con calcio inorgánico, además
su consumo produce un desplazamiento en los huesos de fósforo y magnesio,
minerales indispensables para la salud de los mismos, la consecuencia de esto
es que la masa ósea sigue perdiendo densidad, mientras tanto cantidades
abundantes de calcio inorgánico circulan en sangre generando riesgos de
trombosis, calcificaciones en las arterias y cálculos renales.
Existen estudios científicos que demuestran
que en Estados Unidos, cuya población es consumidora compulsiva de lácteos, el
porcentaje de osteoporosis es superior que en otros países. Otros estudios
demuestran que ingiriendo 75 gr diarios de proteína láctea (caseína) se elimina
más calcio en orina que aquel que se absorbe a través de la dieta.
Que el mito de los productos lácteos relacionado
con el calcio y la osteoporosis sobreviva se debe sin duda a las presiones
publicitarias.
¿Cómo trata entonces la Medicina Naturista
esta enfermedad? Primeramente desde una alimentación alcalina, contrarrestando
los ácidos que llevan a la pérdida de minerales en los huesos, y proveyendo
también los nutrientes necesarios tanto a través de una dieta equilibrada como
de la ingesta de ciertos suplementos dietarios.
No obstante es indispensable recordar que la
Medicina Naturista no trata las enfermedades sino a los enfermos, teniendo en
cuenta cuerpo, mente y alma, porque de no ser así no habría sanación posible.
La osteoporosis no tiene por qué ser una
consecuencia inevitable del proceso de envejecimiento, sino que está provocada
por errores cometidos durante muchos años, y es sobre esos errores que debemos
actuar.
ENVEJECIMIENTO SALUDABLE
El envejecimiento
es un proceso natural y fisiológico que responde a múltiples factores, y es
caracterizado por una declinación progresiva de la capacidad funcional en todos
los tejidos y órganos de nuestro cuerpo, donde existe una mayor predisposición
a padecer enfermedades, ya sea infecciosas, degenerativas o autoinmunes.
La
etapa de desarrollo y maduración de casi todos los órganos ocurre entre el
nacimiento hasta alrededor de los 25 años de edad, a partir de ese momento se
considera el inicio del proceso de envejecimiento, ocurriendo también una
disminución en la vitalidad, esto está dado en parte por el comienzo de la
declinación hormonal.
Existe
en la actualidad una importante cantidad de personas que pasando los 65 años de
edad padecen enfermedades discapacitantes, como la enfermedad de Alzheimer, el
mal de Parkinson, los accidentes cerebro-vasculares, la osteoporosis, la
diabetes, además de una innumerable lista de problemas que están directamente
relacionados con la vejez.
Hay
diversas teorías que buscan interpretar cómo y por qué ocurre el proceso de
envejecimiento, una de las más aceptadas es la teoría de los radicales libres.
Estas moléculas son fabricadas por nuestro organismo, y en cantidades moderadas
nos sirven para luchar contra virus y bacterias, pero al mismo tiempo destruyen
nuestras propias células provocando importantes daños.
Otras
fuentes de radicales libres son también los rayos ultravioletas (provenientes
del sol), los contaminantes ambientales como insecticidas, aditivos químicos en
los alimentos procesados, cigarrillo, medicamentos, grasas trans, alcoholismo,
entre otros.
Existen
cientos de enfermedades donde los radicales libres están involucrados, entre
ellos enfermedades cardiovasculares, cataratas, artrosis, cáncer, diabetes,
ateroesclerosis, Alzheimer, mal de Parkinson, etc.
El
exceso de radicales libres se neutraliza gracias a las defensas naturales de
nuestro cuerpo, estas son ciertas enzimas como la catalasa, dismutasa,
glutatión peroxidasa. Si la concentración de estas enzimas no es
suficiente hay sustancias que
incorporamos a través de la dieta o en forma de suplementos que se encargan de
contrarrestarlos, pero si la balanza sigue estando a favor de los radicales libres,
los daños que se producen por oxidación llevan al envejecimiento prematuro y a
la aparición de enfermedades.
Algo
que también se afecta durante el proceso de envejecimiento es el funcionamiento
del sistema endócrino con su correspondiente formación de hormonas.
A esto
corresponde la menopausia en la mujer y la andropausia en el hombre, también se
relaciona con la diabetes y el hipotiroidismo.
Un
balance hormonal adecuado es necesario
para un correcto funcionamiento del
organismo. Muchos investigadores actualmente promueven que no es que el proceso
de envejecimiento trae aparejado la declinación hormonal, sino que es la
disminución de las hormonas lo que produce el envejecimiento.
Cómo
prevenir entonces los daños y enfermedades que se producen en el organismo a
través del proceso de envejecimiento?
Si
hablamos de los radicales libres, la forma de combatir el estrés oxidativo que
producen es a través de una dieta rica en alimentos que contengan sustancias
antioxidantes, como por ejemplo frutas, verduras, cereales integrales,
legumbres, semillas, frutos secos, todos ellos son ricos en vitaminas,
minerales, oligoelementos y ácidos grasos que van a contrarrestar la oxidación
celular, la administración de suplementos debe ser personalizada de acuerdo a
lo que cada persona necesite.
En
cuanto a la declinación hormonal y los problema que esto conlleva, existe una
terapia de reemplazo con hormonas de origen natural derivadas de plantas,
llamadas hormonas bioidénticas, que producen los mismos efectos y siguen las
mismas vías metabólicas que las hormonas generadas por el propio organismo,
estas regulan un balance hormonal óptimo para el organismo, no produciendo
efectos adversos y logrando importantes mejorías en la calidad de vida.
En
conclusión podemos decir que hoy poseemos numerosos conocimientos sobre el
proceso de envejecimiento y las medidas terapéuticas enfocadas en mejorar la
calidad de vida, evitando así la llegada de enfermedades relacionadas con este
proceso, teniendo como objetivo un envejecimiento saludable.
ENFOQUE NATURISTA EN EL TRATAMIENTO DE LA DIABETES
La
diabetes mellitus es una enfermedad causada por una producción insuficiente de
insulina por parte del páncreas o por resistencia a la misma (un inadecuado
transporte de la glucosa circulante en sangre al interior de las células,
función que depende de la insulina) o por ambas causas.
Al
producirse alguna de estas dos fallas se origina un aumento excesivo de la
glucosa o azúcar contenida en la sangre (hiperglucemia), esto define dos tipos
de diabetes:
Diabetes
tipo 1 o insulino dependiente
Se
caracteriza por la destrucción de las células beta del páncreas, lo que con el
tiempo lleva a la falta total de insulina, si bien este tipo de diabetes puede
ocurrir a cualquier edad aparece con mayor frecuencia en niños o antes de los
30 años de edad.
Existen
dos subgrupos dentro de la diabetes tipo 1:
a) Diabetes autoinmune: la
destrucción de las células beta (productoras de insulina) es a través de
anticuerpos que actúan en contra de ellas, se da en personas genéticamente
predispuestas, aunque los factores genéticos por si solos no son suficientes
para causar la enfermedad, sino que se necesitan factores ambientales.
b) Diabetes idiopática: no tiene
asociación con la presencia de anticuerpos, es de causa desconocida.
Diabetes
tipo 2
Generalmente
se presenta en la edad adulta, aunque actualmente suele presentarse también en
adolescentes y adultos jóvenes debido a las altas tasas de obesidad.
En este
tipo de diabetes la hiperglucemia se produce debido a que la glucosa presente
en la sangre no puede entrar en las células con el fin de ser almacenada para
obtener energía, lo que se llama insulino resistencia.
Decimos
que una persona padece diabetes cuando el valor de la glucemia en ayunas es
mayor a 126 mg/dl midiéndola en dos oportunidades diferentes. Otra forma de
diagnóstico es realizando la prueba de tolerancia oral a la glucosa, la persona
tiene diabetes cuando el nivel de la glucemia es superior a 200mg/dl luego de
2hs de haber tomado una bebida con glucosa, otro método es medir la hemoglobina
glicosilada (Hb A1c), habrá diabetes cuando su valor es igual o superior a 6,5%.
Este
último caso muestra que ha habido un valor elevado en la glucemia durante los
120 últimos días, provocando que la glucosa se una en forma irreversible a la
hemoglobina presente en los glóbulos rojos y también a otras proteínas, proceso
llamado glicosilación no enzimática o glicación. Este proceso es causante de
varias de las complicaciones que se
producen en personas que padecen diabetes, como ejemplos podemos citar cataratas, retinopatía
diabética (problemas en la retina que puede derivar en ceguera), hipertensión
arterial, pérdida de movilidad en las
articulaciones, ateroesclerosis, problemas cardiovasculares, afecciones renales,
pié diabético (con riesgo de amputación) etc.
Normas terapéuticas que ofrece la medicina
naturista para el tratamiento de la diabetes mellitus
·
Cambiar la actitud mental ante la enfermedad, sabiendo que si la
persona se lo propone puede lograr controlar completamente su glucemia y evitar
todas las complicaciones que pudieran desencadenarse.
·
Fundamental la actividad física, caminar no menos de cuarenta cuadras
diarias o practicar diariamente ejercicios físicos o actividades deportivas no
competitivas ni extenuantes.
·
Es importante evitar los hidratos de carbono de alto índice glucémico
como el azúcar, ya sea blanca, negra o integral (utilizar como endulzante
stevia o yerba dulce, reemplaza a los edulcorantes químicos que conviene
evitar), la harina blanca, arroz blanco, optar por hidratos de carbono de
absorción lenta como los cereales integrales: arroz integral, mijo pelado,
trigo entero, trigo burgol, cebada perlada, quinoa, entre otros, también
consumir frutas frescas y disecadas como las pasas de uva (muy ricas en
antocianósidos, sustancias protectoras de la visión, al igual que los
arándanos), frutas secas como almendras, nueces, también semillas.
·
Ensaladas crudas de todo tipo, siendo muy importantes el repollo
colorado y la cebolla morada dado que contienen quercetina, un potente
antioxidante con poder hipoglucemiante (desciende la glucemia).
Estas
son solo algunas pautas a tener en cuenta.
Para
evitar la glicación mencionada más arriba podemos agregar un gramo de vitamina
C por día, vitamina B6 entre otras varias sustancias.
Recordemos que el objetivo siempre será
equilibrar a la persona en forma completa, viendo el todo, no las partes. Las normas terapéuticas mencionadas son solo
pautas generales pero los tratamientos
son personalizados de acuerdo a las características de cada individuo.
Dra.
Iris Juliano
martes, 6 de noviembre de 2012
LECHE DE ALMENDRAS
Las proteínas de origen animal contienen exceso de purinas que sobrecargan las labores del hígado y el riñón, ocasionando entre otras cosas toxinas innecesarias, problemas a la piel y, el sistema linfático al recoger las sustancias nocivas acerca los problemas asociados al cáncer y diversas enfermedades degenerativas.
La leche de almendras constituyen una buena opción tanto para la nutrición infantil, como un nutrición sana para la salud en general.
En la nutrición infantil y en la adolescencia proporciona el calcio y proteínas necesarias para el crecimiento y desarrollo integral. Para los ancianos o tercera edad es de elección.
Para prepararla dejar en remojo durante la noche, al día siguiente se pelan quitándoles la pielcita que las cubre y se licuan con agua. Dependiendo del gusto bastarán unas 15 almendras por vaso. Luego se cuela y se toma. El residuo puede utilizarse en guisos o sopas.
Puede ser tanto con agua fría como tibia. No debes tostar las almendras para conservar todos sus nutrientes en buen estado.
Es muy eficaz para los problemas de colesterol o triglicéridos altos.
Es de muy fácil digestión. Para las alergias alimentarias producidas por la leche de vaca es una excelente alternativa. Es muy rica en potasio previniendo los calambres, agotamiento o dolores musculares.
Protege contra la osteoporosis ya que tiene un equilibrio ideal entre el calcio y fósforo. Es muy rica en aceite linoleico que protege contra las enfermedades cardiovasculares.
Es rica tanto en fibras solubles como insolubles, mejorando por lo tanto la digestión y evacuación de los alimentos. Igualmente en vitamina A, E B1, B2. No sólo es mejor que la leche de vaca sino que es sabrosa y no presenta contraindicaciones. Cámbiate a la nutrición sana.martes, 21 de agosto de 2012
REVITALIZACION FACIAL
Plasma Rico en Plaquetas
Bioestimulación del rostro con factores de crecimiento plaquetario.
Es un tratamiento de regeneración celular que consiste en bioestimular a la piel del rostro mediante la aplicación intradérmica de un complejo derivado del plasma del propio paciente, enriquecido con plaquetas que contienen una abundante cantidad de factores de crecimiento.
Este procedimiento tiene como objetivo intentar restituir o restablecer el normal funcionamiento del metabolismo cutáneo, enlentecido o deteriorado por el paso del tiempo mediante la bioestimulación o activación biológica de los fibroblastos.
La principal ventaja es la de contar con un producto obtenido de la sangre del mismo paciente. Esto elimina el riesgo de reacciones alérgicas y de transmisión de enfermedades por contagio.
Se extrae una muestra de sangre que es centrifugada y preparada en el consultorio y a la vista del propio paciente
Esta preparación se aplica en el rostro, en forma intradérmica, en una sesión de mesoterapia facial. Se utiliza una delgadísima aguja, casi imperceptible.
Se aconseja realizar, como mínimo, dos sesiones al año repartidas una cada seis meses.
Lo que se espera obtener con dicho tratamiento, en primer lugar, es detener el proceso de envejecimiento y restaurar el normal funcionamiento de la piel, promoviendo una notable regeneración celular. Esto se traduce en una piel más joven, luminosa y lozana, con una mejor textura y disminución de la flaccidez así como una atenuación de las arrugas finas.
Lo que se espera obtener con dicho tratamiento, en primer lugar, es detener el proceso de envejecimiento y restaurar el normal funcionamiento de la piel, promoviendo una notable regeneración celular. Esto se traduce en una piel más joven, luminosa y lozana, con una mejor textura y disminución de la flaccidez así como una atenuación de las arrugas finas.
En nuestro consultorio, el tratamiento de PRP lo hacemos conjuntamente con una limpieza de cutis más radio frecuencia, de esta forma intensificamos los efectos.
domingo, 15 de abril de 2012
LA REACCION DE KOUCHAKOFF-LEUCOCITOSIS DIGESTIVA
El Dr. Kouchakof, médico de orígen ruso, iniciò en Francia en 1928 y prosiguiò en Suiza en 1932, una larga serie de experimentos y observaciones sobre alimentaciòn humana.
A mediados del siglo pasado, ya el célebre patólogo Wirchow, había observado que el número de glóbulos blancos de la sangre aumenta en el curso de la digestiòn, aunque lo había calificado de "fenòmeno post prandial normal".
Kouchakoff, en cambio, observò que tal fenómeno se producía solamente después de una comida cocida, no producíendose nunca después de una comida de alimentos crudos, o sea, todo alimento cocido determina después de la comida, un aumento del número de leucocitos de la sangre (se sabe que tal aumento se produce normalmente como una reacciòn defensiva en estados febriles, o de cualquier infecciòn o intoxicaciòn).
Constatò también que si el alimento se cocina a menos de 100 grados y se come juntamente con alimentos crudos, no produce leucocitosis, pero el alimento desnaturalizado por la industria no se regenera por el alimento crudo.
Para evitar la leucocitosis, pues, conviene comer juntos alimentos crudos con otros alimentos cocinados a baja temperatura, evitando completamente los alimentos cocinados a temperatura muy alta, o desnaturalizados por la industria.
Esta afirmaciòn fue la conclusiòn de una serie de observaciones realizadas en su práctica hospitalaria, sobre millares de sujetos y sobre él mismo.
Sus experiencias consistieron en hacer tomar a un sujeto su alimento cocinado y a extraerle una gota de sangre, para numeraciòn globular a diferentes intervalos. Después de darle su alimento cocido, el Dr. Kouchakof obtuvo los siguientes resultados:
Contò al principio: 7.000 glóbulos blancos por milímetro cúbico.
5 minutos después, contó 8.000 glóbulos blancos por mmc.
10 minutos más tarde, contó 10.000 góbulos blancos por mmc.
30 minutos después contó 13 a 14.000 glóbulos blancos por mmc.
El número de glóbulos blancos doblaba en 30 minutos, no volviendo a la cifra normal de 7000, sino después de dos horas.
Las células que se elevan en dicho proceso digestivo son los polimorfonucleares, cuyo rol es eminentemente fagocitario, dichas células están encargadas de luchar contra microbios o toxinas que penetran en el organismo. Este sistema de defensa, a traves de esta forma de alimentación es solicitado varias veces al día, y producen un desgaste acelerado de energía vital, ésto podría constituir una causa de nuestra vulnerabilidad a las infecciones. La reacciòn descubierta por el Dr. Kouchakoff disminuye naturalmente la resistencia del organismo a las agresiones, y él hace la siguiente comparaciòn diciendo que "La multiplicaciòn de los góbulos blancos en la sangre después de una comida cocida, o de alimentos artificales, es una ligera leucemia provocada".
Lo que se puede afirmar desde ya, es que el esfuerzo que tiene que realizar nuestro organismo debe necesariamente extraer de sus reservas la energía vital necesara para realizar esa hazaña.
Fuente de informaciòn: Alimentación Racional Humana
Autor: Juan Esteve Dulin
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