LA TERAPIA NEURAL

La Terapia Neural es una terapia biológica que ejerce su acción sobre el Sistema Nervioso Vegetativo, el cual se halla en forma mayoritaria en la piel, esta parte del sistema nervioso interviene en todas las funciones del organismo y participa también en los procesos mentales y emocionales, debido a esto es una pieza clave para la integración total del individuo. Todas las partes de nuestro cuerpo están relacionadas entre sí y junto con la mente están conectados a una misma red nerviosa.

El objetivo de esta terapia es estimular los mecanismos de autocuración del organismo enfermo, logrando que el mismo llegue a su propio estado de equilibrio.

Sobre la red nerviosa del Sistema Nervioso Vegetativo pueden producirse irritaciones que pueden estar causadas por cicatrices, infecciones, inflamaciones, intervenciones quirúrgicas, estrés emocional, traumatismos, afecciones odontológicas etc., generando un campo de interferencia, llamado “campo interferente”, que permanecerá en la memoria de nuestro cuerpo y en determinado momento puede causar cambios patológicos desencadenando la enfermedad. La Terapia Neural busca neutralizar estas irritaciones , y esa  neutralización del campo interferente se logra inyectando en forma de microdosis un anestésico local, generalmente procaina en bajas concentraciones, específicamente en aquellas zonas donde el Sistema Nervioso Vegetativo sufrió la lesión. Es así que eliminando estos bloqueos o irritaciones la Terapia Neural logra activar los mecanismos de regulación para que el organismo pueda producir sus reacciones de autocuración.

Podemos pensar que hay un “campo interferente” por ejemplo cuando luego de una intervención quirúrgica aparecen dolencias que en apariencia no tienen ninguna relación con esa operación, o cuando una persona afectada de asma ha sufrido de niño muchas amigdalitis recibiendo como tratamiento medicamentos supresores, o una depresión que aparece posterior a una cesárea, y así podríamos completar una larga lista.

De todas formas no toda irritación queda registrada en el organismo, pues hay cirugías, infecciones o traumatismos que influyen muy poco en la salud de la persona.

Para que esa irritación permanezca y actúe deben darse factores por el momento desconocidos que hacen que el cuerpo no pueda eliminar la información.

 Lo que ocurre en situaciones normales es que una irritación no deja huella permanente, pero en ocasiones el recuerdo permanece tanto a nivel del hipotálamo  como en la interconexión de la corteza cerebral.

Las bases científicas de la Terapia Neural tienen inicios en las investigaciones de los rusos Pavlov y Speransky. Médicos y cirujanos investigadores como Spiess, Head, Wischnewsky, Bikow, Leriche, Schleich y otros forman las dilatadas bases de la terapia a través del sistema nervioso. Más tarde, los hermanos médicos alemanes Ferdinand y Walter Huneke, desarrollaron la investigación y la sistematización propia de la Terapia Neural.

En La Terapia Neural  se aplica también la llamada Terapia segmental  que de acuerdo al Dr. Huneke se refiere al uso  de  procaína en el sitio de manifestación del proceso de la enfermedad. Es decir, si la persona sufre de dolor en el hombro (independientemente del diagnóstico), se inyectan pequeñas cantidades de procaína en la piel del hombro, si sufre de problemas respiratorios (bronquitis, asma, etc.), la procaína se aplica en pápulas en la piel del tórax. La mejoría que se logra con la terapia segmental puede ser inmediata y suele aumentar con las sucesivas aplicaciones, hasta que los síntomas suelen desaparecer.

Los correctos hábitos alimentarios son muy importantes acompañando al tratamiento con Terapia Nueral  para regular el proceso de curación, en ocasiones son imprescindibles.

A través de las sucesivas aplicaciones de Terapia Neural la mejoría suele ser cada vez más duradera y los síntomas menos intensos, esto se debe a que se va actuando sobre un punto del Sistema Nervioso Vegetativo cada vez menos irritado.

Puede aplicarse en todas las áreas de la medicina, ya que es capaz de actuar en cualquier tipo de dolencia, aliviando y curando a la mayor parte de ellas, siempre debe realizarse  con el conocimiento adecuado de todas sus técnicas.

La Terapia Neural  no considera  enfermedades,  sino  enfermos con una historia de vida, y desde ese lugar se focaliza en la persona tratándola en su integridad.

Dra. Iris Juliano

 

EPIGENÉTICA Y SALUD

La Epigenética es la ciencia que estudia la interacción entre los genes y el ambiente en los organismos.

Su estudio nos demuestra que nuestra biología no está controlada por los genes y el ADN, sino que los mismos están influidos por factores externos, entre ellos los pensamientos positivos y negativos, nos muestra que nuestro cuerpo puede cambiar si cambiamos nuestros pensamientos.

Debemos comprender que hay creencias falsas que impulsan nuestra vida, como aquella de que somos máquinas bioquímicas libradas a nuestra genética, cuando podamos entender que esas creencias controlan nuestra biología podremos modificarlas para forjarnos una vida sana.

Hay personas que viven con miedo constante a desarrollar la misma enfermedad que su madre, padre o algún familiar, creyendo estar supeditadas al poder de sus genes, y no se les ocurre pensar que la enfermedad puede surgir a través de causas físicas, mentales, emocionales y espirituales.

Por supuesto hay ciertas enfermedades que pueden atribuirse a un solo gen defectuoso pero esto corresponde a menos de un 2% de la población, la mayoría de las personas nacen con una genética que determinaría una vida saludable, sin embargo desarrollan enfermedades como aquellas que hoy son consideradas flagelos (diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, cáncer) debido a una alteración en los genes producida por factores medio-ambientales, como la nutrición, el estrés y la emoción.

También como contracara de esto podemos poner como ejemplo aquellas personas que ante un cáncer terminal han salvado su vida mediante una remisión espontanea, esto demuestra que los genes no son el destino.

Dijimos que los pensamientos positivos son importantes para nuestra salud y bienestar, así como lo es eliminar los pensamientos negativos, pero también es cierto que algunas personas no reciben los resultados esperados aún teniendo esta actitud, de esa manera se desaniman pensando que su situación es irremediable, esto nos lleva a comprender la poderosa influencia de la parte subconsciente de nuestra mente. Consciente y subconsciente funcionan de forma independiente, la mente consciente es creativa, es la que puede crear pensamientos positivos, la mente subconsciente es mecanicista, funciona en forma automática, genera las mismas respuestas una y otra vez en base a estímulos, es mucho mas poderosa que la mente consciente. Si nuestros deseos entran en conflicto con la programación instalada en el subconsciente, podemos repetir afirmaciones para curarnos que no tendremos ningún resultado favorable, en caso de enfermedad no ocurrirá la remisión esperada.

Aquellos comportamientos, actitudes, creencias que hemos observado en nuestros padres quedan firmemente grabada en nuestro cerebro, así como aquello que nos han hecho creer sobre nosotros mismos, una vez que esa información se graba en el inconsciente la misma controla nuestra biología por el resto de nuestra  vida, a menos que encontremos la forma de cambiar ese programa.

El subconsciente es como una base de datos donde se almacenan programas, carece de emociones y juicio, solamente activa los programas ante las señales del medio-ambiente.

Los mayores obstáculos que se nos presentan a la hora de cumplir nuestros deseos son las limitaciones programadas en el inconsciente, estas influyen tanto en nuestro comportamiento como en nuestra fisiología, pero una vez que podamos enfrentar a nuestra mente subconsciente y a su poder no estaremos condicionados por nuestra genética ni por nuestros comportamientos destructivos.

Nuestras creencias determinan la forma en que percibimos el mundo y nuestra biología se adapta a esas creencias.

Como dije anteriormente estamos controlados por la mente subconsciente y sus programas basados en creencias, a menos que encontremos la forma de cambiarlos.

Hay muchas técnicas disponibles para lograr la reprogramación, entre ellos trabajos de visualización, meditación, psicoterapia, terapias biológicas, energéticas, etc.

Con todo lo expuesto llegamos a la conclusión que la epigenética como ciencia nos enseña que no son nuestros genes los que controlan nuestra vida, sino nuestras creencias y nuestros hábitos y está en nuestras manos poder cambiarlos.

Dra. Iris Juliano

LA DEPRESION Y SU ENFOQUE NATURISTA

La depresión es una enfermedad caracterizada por un trastorno en el estado de ánimo que puede ser transitorio o permanente, donde los sentimientos de tristeza, abatimiento e infelicidad provocan una incapacidad para disfrutar de los acontecimientos de la vida diaria.
Los síntomas de la depresión abarcan:
• Sentimientos de desesperanza, abandono y pesimismo
• Sentimientos de tristeza, ansiedad o vacío
• Cansancio y falta de energía
• Pérdida de placer en las actividades que antes disfrutaba
• Dificultad para concentrarse
• Insomnio o dormir demasiado
• Comer en exceso o falta de apetito
• Pensamientos suicidas o intentos de suicidio
Las personas afectadas por esta patología suelen tener una baja autoestima y una mala interpretación de los acontecimientos, y son proclives a hacer pronósticos negativos sobre el futuro.
Existen varios tipos de trastornos depresivos, los más comunes son la depresión grave y el trastorno distímico.
Depresion grave
Se manifiesta con síntomas que interfieren con la capacidad para realizar actividades como comer, estudiar, trabajar, dormir. Este tipo de depresión incapacita a la persona y le impide desenvolverse con normalidad.
Trastorno distímico
Son síntomas de larga duración pero menos graves, no incapacita a la persona pero le impide desarrollar su vida normal o sentirse bien.
CAUSAS DE DEPRESION
La depresión no tiene una única causa, sino que se debe a varios factores, entre ellos la genética, los sucesos de la vida y factores biológicos.
Algunas enfermedades afectan el equilibrio hormonal, y de esa manera influyen en el estado de ánimo, por ejemplo el hipotiroidismo, este desorden al ser diagnosticado y tratado por un médico resuelve la depresión generada por esta causa.
También está involucrada como causa de depresión la química cerebral, específicamente los neurotransmisores, algunos de ellos regulan el estado de ánimo, y cuando no se sintetizan en la proporción adecuada pueden llevar a la depresión.
Está comprobado que el alcohol y las drogas producen cambios en el cerebro que alteran el estado de ánimo.
Algunos estudios sugieren que ciertas deficiencias nutricionales en vitaminas, minerales, oligoelementos pueden predisponer a sufrir esta dolencia, por lo tanto una alimentación equilibrada que provea al organismo estos nutrientes, o incluso incorporarlos a través de suplementos sería eficaz para tratar la depresión.
Como sustancias obtenidas a través de la alimentación natural y de ciertos suplementos podemos mencionar:
Omega 3: presente en frutos secos como nueces y avellanas, semillas de girasol, de calabaza, de lino, de chía y sus aceites.
Vitamina C: presente en los cítricos, kiwi, brócoli, pimientos rojos y verdes, repollo.
Vitaminas del grupo B: Vit B9 o ácido fólico aumenta los niveles de serotonina, presente en espinacas, avena, coles, zanahorias, lechuga, almendras, manzanas. Vit B12 o cobalamina, presente en huevos, lácteos, cereales integrales, levadura de cerveza.
Triptofano: aminoácido escencial que ayuda a regular los niveles de serotonina en el cerebro: presente en huevos, cereales integrales, banana, ananá, espinaca.
Desde la fitoterapia es efectiva la Hierba de San Juan o Hypericum Perforatum, antidepresivo natural que no presenta los efectos colaterales de los antidepresivos convencionales.
Hay otros recursos valiosos como dormir bien, hacer actividad física (eleva los niveles de serotonina y dopamina), realizar meditación, Tai-Chi y otros métodos de relajación. También es un pilar fundamental la psicoterapia.
Quiero remarcar que todo lo que aquí se presenta son consideraciones generales que servirán como valiosas herramientas para que la persona pueda ayudarse a sí misma, pero siempre el primer paso ante la presencia de esta patología es la consulta médica que será la que realice el diagnóstico y tratamiento adecuado.
Dra. Iris Juliano

MITOS Y VERDADES SOBRE LA OSTEOPOROSIS

La osteoporosis es una patología caracterizada por la disminución de la masa ósea, donde el hueso se vuelve más poroso y en consecuencia más frágil, existiendo así una gran predisposición a sufrir fracturas.

La aparición de esta enfermedad depende de varios factores, entre ellos, el aumento de la pérdida de la masa ósea relacionada con la edad, un mal funcionamiento de las glándulas paratiroides, una deficiente absorción intestinal de calcio, fósforo y otros minerales, déficit de vitamina D, la menopausia, factores ambientales como el tabaco, el consumo excesivo de alcohol, la falta de ejercicio y principalmente la acidificación de la sangre debida a una alimentación inadecuada.

El exceso de ácido en la dieta provoca que el cuerpo extraiga el calcio y otros minerales alcalinos del esqueleto para utilizarlo en otras funciones y para contrarrestar el pH ácido de la sangre. Esto último demuestra que la osteoporosis no tiene relación con la ausencia de calcio en la dieta, de ser así las personas afectadas serían aquellas que han dejado de consumir lácteos abruptamente o que no los incluyen en su alimentación, lo cual no es cierto.  Por esta misma razón es que carece de efectividad el tratamiento que suele indicarse con calcio inorgánico,  además su consumo produce un desplazamiento en los huesos de fósforo y magnesio, minerales indispensables para la salud de los mismos, la consecuencia de esto es que la masa ósea sigue perdiendo densidad, mientras tanto cantidades abundantes de calcio inorgánico circulan en sangre generando riesgos de trombosis, calcificaciones en las arterias y cálculos renales.

Existen estudios científicos que demuestran que en Estados Unidos, cuya población es consumidora compulsiva de lácteos, el porcentaje de osteoporosis es superior que en otros países. Otros estudios demuestran que ingiriendo 75 gr diarios de proteína láctea (caseína) se elimina más calcio en orina que aquel que se absorbe a través de la dieta.

Que el mito de los productos lácteos relacionado con el calcio y la osteoporosis sobreviva se debe sin duda a las presiones publicitarias.

¿Cómo trata entonces la Medicina Naturista esta enfermedad? Primeramente desde una alimentación alcalina, contrarrestando los ácidos que llevan a la pérdida de minerales en los huesos, y proveyendo también los nutrientes necesarios tanto a través de una dieta equilibrada como de la ingesta de ciertos suplementos dietarios.

No obstante es indispensable recordar que la Medicina Naturista no trata las enfermedades sino a los enfermos, teniendo en cuenta cuerpo, mente y alma, porque de no ser así no habría sanación posible.

La osteoporosis no tiene por qué ser una consecuencia inevitable del proceso de envejecimiento, sino que está provocada por errores cometidos durante muchos años, y es sobre esos errores que debemos actuar.     

ENVEJECIMIENTO SALUDABLE

El envejecimiento es un proceso natural y fisiológico que responde a múltiples factores, y es caracterizado por una declinación progresiva de la capacidad funcional en todos los tejidos y órganos de nuestro cuerpo, donde existe una mayor predisposición a padecer enfermedades, ya sea infecciosas, degenerativas o autoinmunes.

La etapa de desarrollo y maduración de casi todos los órganos ocurre entre el nacimiento hasta alrededor de los 25 años de edad, a partir de ese momento se considera el inicio del proceso de envejecimiento, ocurriendo también una disminución en la vitalidad, esto está dado en parte por el comienzo de la declinación hormonal.

Existe en la actualidad una importante cantidad de personas que pasando los 65 años de edad padecen enfermedades discapacitantes, como la enfermedad de Alzheimer, el mal de Parkinson, los accidentes cerebro-vasculares, la osteoporosis, la diabetes, además de una innumerable lista de problemas que están directamente relacionados con la vejez.

Hay diversas teorías que buscan interpretar cómo y por qué ocurre el proceso de envejecimiento, una de las más aceptadas es la teoría de los radicales libres. Estas moléculas son fabricadas por nuestro organismo, y en cantidades moderadas nos sirven para luchar contra virus y bacterias, pero al mismo tiempo destruyen nuestras propias células provocando importantes daños.

Otras fuentes de radicales libres son también los rayos ultravioletas (provenientes del sol), los contaminantes ambientales como insecticidas, aditivos químicos en los alimentos procesados, cigarrillo, medicamentos, grasas trans, alcoholismo, entre otros.

Existen cientos de enfermedades donde los radicales libres están involucrados, entre ellos enfermedades cardiovasculares, cataratas, artrosis, cáncer, diabetes, ateroesclerosis, Alzheimer, mal de Parkinson, etc.

El exceso de radicales libres se neutraliza gracias a las defensas naturales de nuestro cuerpo, estas son ciertas enzimas como la catalasa, dismutasa, glutatión peroxidasa. Si la concentración de estas enzimas no es suficiente  hay sustancias que incorporamos a través de la dieta o en forma de suplementos que se encargan de contrarrestarlos, pero si la balanza sigue estando a favor de los radicales libres, los daños que se producen por oxidación llevan al envejecimiento prematuro y a la aparición de enfermedades.

Algo que también se afecta durante el proceso de envejecimiento es el funcionamiento del sistema endócrino con su correspondiente formación de hormonas.

A esto corresponde la menopausia en la mujer y la andropausia en el hombre, también se relaciona con la diabetes y el hipotiroidismo.

Un balance hormonal adecuado  es necesario para  un correcto funcionamiento del organismo. Muchos investigadores actualmente promueven que no es que el proceso de envejecimiento trae aparejado la declinación hormonal, sino que es la disminución de las hormonas lo que produce el envejecimiento.

Cómo prevenir entonces los daños y enfermedades que se producen en el organismo a través del proceso de envejecimiento?

Si hablamos de los radicales libres, la forma de combatir el estrés oxidativo que producen es a través de una dieta rica en alimentos que contengan sustancias antioxidantes, como por ejemplo frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, semillas, frutos secos, todos ellos son ricos en vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos que van a contrarrestar la oxidación celular, la administración de suplementos debe ser personalizada de acuerdo a lo que cada persona necesite.

En cuanto a la declinación hormonal y los problema que esto conlleva, existe una terapia de reemplazo con hormonas de origen natural derivadas de plantas, llamadas hormonas bioidénticas, que producen los mismos efectos y siguen las mismas vías metabólicas que las hormonas generadas por el propio organismo, estas regulan un balance hormonal óptimo para el organismo, no produciendo efectos adversos y logrando importantes mejorías en la calidad de vida.

En conclusión podemos decir que hoy poseemos numerosos conocimientos sobre el proceso de envejecimiento y las medidas terapéuticas enfocadas en mejorar la calidad de vida, evitando así la llegada de enfermedades relacionadas con este proceso, teniendo como objetivo un envejecimiento saludable.

 

ENFOQUE NATURISTA EN EL TRATAMIENTO DE LA DIABETES

La diabetes mellitus es una enfermedad causada por una producción insuficiente de insulina por parte del páncreas o por resistencia a la misma (un inadecuado transporte de la glucosa circulante en sangre al interior de las células, función que depende de la insulina) o por ambas causas.

Al producirse alguna de estas dos fallas se origina un aumento excesivo de la glucosa o azúcar contenida en la sangre (hiperglucemia), esto define dos tipos de diabetes:

Diabetes tipo 1 o insulino dependiente

Se caracteriza por la destrucción de las células beta del páncreas, lo que con el tiempo lleva a la falta total de insulina, si bien este tipo de diabetes puede ocurrir a cualquier edad aparece con mayor frecuencia en niños o antes de los 30 años de edad.

Existen dos subgrupos dentro de la diabetes tipo 1:

a)      Diabetes autoinmune: la destrucción de las células beta (productoras de insulina) es a través de anticuerpos que actúan en contra de ellas, se da en personas genéticamente predispuestas, aunque los factores genéticos por si solos no son suficientes para causar la enfermedad, sino que se necesitan factores ambientales.

b)      Diabetes idiopática: no tiene asociación con la presencia de anticuerpos, es de causa desconocida.

Diabetes tipo 2

Generalmente se presenta en la edad adulta, aunque actualmente suele presentarse también en adolescentes y adultos jóvenes debido a las altas tasas de obesidad.

En este tipo de diabetes la hiperglucemia se produce debido a que la glucosa presente en la sangre no puede entrar en las células con el fin de ser almacenada para obtener energía, lo que se llama insulino resistencia.

Decimos que una persona padece diabetes cuando el valor de la glucemia en ayunas es mayor a 126 mg/dl midiéndola en dos oportunidades diferentes. Otra forma de diagnóstico es realizando la prueba de tolerancia oral a la glucosa, la persona tiene diabetes cuando el nivel de la glucemia es superior a 200mg/dl luego de 2hs de haber tomado una bebida con glucosa, otro método es medir la hemoglobina glicosilada (Hb A1c), habrá diabetes cuando su valor es igual o superior a 6,5%.

Este último caso muestra que ha habido un valor elevado en la glucemia durante los 120 últimos días, provocando que la glucosa se una en forma irreversible a la hemoglobina presente en los glóbulos rojos y también a otras proteínas, proceso llamado glicosilación no enzimática o glicación. Este proceso es causante de varias de las complicaciones  que se producen en personas que padecen diabetes, como  ejemplos podemos citar cataratas, retinopatía diabética (problemas en la retina que puede derivar en ceguera), hipertensión arterial, pérdida  de movilidad en las articulaciones, ateroesclerosis, problemas cardiovasculares, afecciones renales, pié diabético (con riesgo de amputación) etc.

 Normas terapéuticas que ofrece la medicina naturista para el tratamiento de la diabetes mellitus

·         Cambiar la actitud mental ante la enfermedad, sabiendo que si la persona se lo propone puede lograr controlar completamente su glucemia y evitar todas las complicaciones que pudieran desencadenarse.

·         Fundamental la actividad física, caminar no menos de cuarenta cuadras diarias o practicar diariamente ejercicios físicos o actividades deportivas no competitivas ni extenuantes.

·         Es importante evitar los hidratos de carbono de alto índice glucémico como el azúcar, ya sea blanca, negra o integral (utilizar como endulzante stevia o yerba dulce, reemplaza a los edulcorantes químicos que conviene evitar), la harina blanca, arroz blanco, optar por hidratos de carbono de absorción lenta como los cereales integrales: arroz integral, mijo pelado, trigo entero, trigo burgol, cebada perlada, quinoa, entre otros, también consumir frutas frescas y disecadas como las pasas de uva (muy ricas en antocianósidos, sustancias protectoras de la visión, al igual que los arándanos), frutas secas como almendras, nueces, también semillas.

·         Ensaladas crudas de todo tipo, siendo muy importantes el repollo colorado y la cebolla morada dado que contienen quercetina, un potente antioxidante con poder hipoglucemiante (desciende la glucemia).

Estas son solo algunas pautas a tener en cuenta.

Para evitar la glicación mencionada más arriba podemos agregar un gramo de vitamina C por día, vitamina B6 entre otras varias sustancias.

 Recordemos que el objetivo siempre será equilibrar a la persona en forma completa, viendo el todo, no las partes.  Las normas terapéuticas mencionadas son solo pautas generales pero  los tratamientos son personalizados de acuerdo a las características de cada individuo.

Dra. Iris Juliano

 

 

LECHE DE ALMENDRAS

Las proteínas de origen animal contienen exceso de purinas que sobrecargan las labores del hígado y el riñón, ocasionando entre otras cosas toxinas innecesarias, problemas a la piel y, el sistema linfático al recoger las sustancias nocivas acerca los problemas asociados al cáncer y diversas enfermedades degenerativas.

La leche de almendras constituyen una buena opción tanto para la nutrición infantil, como un nutrición sana para la salud en general.

 En la nutrición infantil y en la adolescencia proporciona el calcio y proteínas necesarias para el crecimiento y desarrollo integral. Para los ancianos o tercera edad es de elección.

Para prepararla dejar en remojo durante la noche, al día siguiente se pelan quitándoles la pielcita que las cubre y se licuan con agua. Dependiendo del gusto bastarán unas 15 almendras por vaso. Luego se cuela y se toma. El residuo puede utilizarse en guisos o sopas.

Puede ser tanto con agua fría como tibia. No debes tostar las almendras para conservar todos sus nutrientes en buen estado.

Es muy eficaz para los problemas de colesterol o triglicéridos altos.

Es de muy fácil digestión. Para las alergias alimentarias producidas por la leche de vaca es una excelente alternativa.  Es muy rica en potasio previniendo los calambres, agotamiento o dolores musculares.

Protege contra la osteoporosis ya que tiene un equilibrio ideal entre el calcio y fósforo. Es muy rica en aceite linoleico que protege contra las enfermedades cardiovasculares.

Es rica tanto en fibras solubles como insolubles, mejorando por lo tanto la digestión y evacuación de los alimentos. Igualmente en vitamina A, E B1, B2. No sólo es mejor que la leche de vaca sino que es sabrosa y no presenta contraindicaciones. Cámbiate a la nutrición sana.